Se desplomó el consumo de carne vacuna en el inicio de 2024

Se desplomó el consumo de carne vacuna en el inicio de 2024
  • El consumo local cayó un 8,2 por ciento entre febrero de 2023 y febrero de 2024.
  • El peso de la exportación en el volumen total producido superó el 30 por ciento.
  • El precio de la carne aumentó 15 por ciento.