Menor oferta y mayor demanda: ¿Cómo se define el precio de la carne?

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Menor oferta y mayor demanda: ¿Cómo se define el precio de la carne?
Operadores del mercado explican que la suba del 40 por ciento en el valor de la hacienda se debe a cuestiones estacionales y que aun puede subir un 15 por ciento más.
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